Monthly Archives: Maio 2017

Tábuas de Madeira para Servir Aperitivos

Eu estava com umas madeiras aqui em casa desde o Natal (kkkk), quando eu IA fazer umas tábuas pra dar de presente pro maridón. Queimei o filme do Papai Noel com esse atraso todo, né? Mas enfim chegou o dia de fazer essas liiindas tábuas de madeira para servir aperitivos!

Tábua-de-madeira

Vocês são meus convidados a dar o play aí no vídeo e comprovar que eu já pago mico com menos vergonha! Quase uma mocinha… hahaha…

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De fato, são pouquíssimos passos pra fazer uma tábua como essa! Em primeiro lugar, escolha uma madeira bacaninha! Para a tábua do vídeo, eu usei um pedacinho de canela, que sobrou de uma cama que desmontamos muitos anos atrás. Quem diria, né?… Se você usar madeira de demolição, certifique-se de dar uma boa lixada e tirar todos os restos de tinta ou verniz que ela possa ter!

Escolhida a madeira, defina o desenho que ela vai ter. Eu fiz uma com a borda arredondada e outra com uma “pegada” triangular e descentralizada. Marque a borda de corte com um lápis e acione a sua serra tico-tico! Aliás, muita gente me pergunta e eu super recomendo uma serra Tico-tico como ferramenta básica pra quem está começando a sua oficina! Ela é muito fácil de usar e cumpre super bem o seu papel!

Tábua-de-madeira

Tábua-de-madeira

Depois de serrar a madeira, faça um pequeno furo (eu usei uma broca de madeira de 20mm), por onde a tábua pode ser pendurada em algum lugar ou mesmo só para servir de enfeite. rs

Tábua-de-madeira

O próximo passo é dispensável, mas fica super bacana: usei um conjunto de marcadores de alfabeto em ferro para escrever uma frase na madeira – recadinho para a minha amiga, futura dona da tábua! “Onde não puderes amar, não te demores!” Uma frase do mulherão que foi Frida Kahlo. Já usei ela nesse porta-chaves que eu fiz, lembram?

tábua-de-madeira-para-aperitivos

Agora sim, o último passo é passar um óleo mineral, para dar acabamento e hidratar a madeira. Ele pode ser comprado em farmácias. Apesar do nome, ele é comestível. Inclusive, usamos muito no hospital como laxativo! rs Fiquem tranquilos. Não vai ter esse efeito na tábua de vocês… Uma dica boa é usar o óleo mineral periodicamente nas tábuas de madeira que temos em casa. Ele ajuda a conservá-las!

tábua-de-madeira-para-aperitivos

E aí está ela! Prontinha pra receber coisinhas gostosas e, junto com um bom vinho, embalar boas prosas entre amigos…

Vejam as outras 2 que eu também fiz no mesmo embalo…

tábua-de-madeira-para-aperitivos

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Vocês podem ver que eu mantive inclusive as imperfeições da madeira na maior delas. E ficou linda, né não?

Garanto que vai ter gente que vai ficar de zóio aberto aí, procurando um movelzinho que possa ser desmanchado pra virar tábua…. hahaha…

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O Jeito Mais Fácil de Fazer Pirulitos Caseiros (e com fotos)

O passo a passo de hoje é tão doce… Vou contar um segredo: eis o jeito mais fácil de fazer pirulitos caseiros! E sabe o que é melhor? O talzinho é personalizado! hahaha… Já aproveitei pra esbanjar e colocar logo umas carinhas da criançada, pra cada uma comer a própria cabeça! Cruz credo!

pirulitos-caseiros

Por aqui, claro que eu vou contar os segredos de tudo, mas eu sei que vocês gostam de um videozinho pra facilitar tudo, né? Então dá um play aí! E, claro, se curtiu, curte lá, please!

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Algumas ponderações sobre pirulitos caseiros:

Número 1: eles são lindos, gente…

Número 2: eles são lindos, gente…

Números 3 em diante…: Há muitas receitas na internet. Quase todas sugerem usar o açúcar refinado, que precisa de um controle estrito de temperatura. Há termômetros específicos de confeitaria para isso, que já marcam o ponto certo do “Hard Crack” (ponto de bala). A questão é que, chegando nessa temperatura, o nosso açúcar escureceu um pouquinho. Perdeu a transparência. E ele endureceu rápido. Precisa ser rápida no gatilho!…

Quem nos deu a dica de usar o açúcar de beterraba foi a querida Isamara Amâncio! Ele é mais caro, sim, mas facilita muito a vida. Foi uma descoberta super bacana! Com ele, não é necessário controlar a temperatura. Uau! Uma vez que todo o açúcar está desmanchado, já temos o ponto para fazer os pirulitos! Você pode esperar um minutinho antes de colocar no tapete antiaderente, pra ele firmar um pouquinho mais. Como ele é menos doce, recomendo acrescentar um pouquinho de açúcar refinado (1 colher de sopa para 200g de açúcar de beterraba).

Você também pode acrescentar algum corante ou mesmo aroma ao pirulito. Há uma infinidade de opções decorativas também: glitter, flores comestíveis, confeitos… dá pra liberar a imaginação!

Eu escolhi colocar fotinhos dos pequenos! Pra isso, fiz uma impressão em papel de arroz (papel e tinta comestíveis).

Tentei usar forminhas de acetato, mas é óbvio que elas derreteram. hahaha… talvez dê pra fazer com forminhas de silicone, mas eu não testei, porque não encontrei para comprar por aqui.

Importante: depois de feitos, eles ficam lindões por uns 3 dias. Depois começam a açucarar e ficar opacos. Fiz com fotinhos de cavalos pra festa da Giulia e morri de raiva quando abri o pote na hora de montar a mesa e vi todos eles opacos… Buááá….

Esses que vocês viram ainda ficaram com um pouco de bolhinhas. Ainda vou tentar melhorar isso…

Gente, acho que era o que tínhamos para hoje! No mínimo, rende umas boas lambidas aí pra criançada! Simbora colocar a mão na massa!!!

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